Kyselinový reflux je stav, který se vyskytuje, když kyselé žaludeční šťávy se plíží ze žaludku a vracejí se zpět do jícnu. Stav je spojen s GERD (gastroezofageální refluxní choroba), což je závažnější forma tohoto žaludečního problému. Kyselinový reflux je charakterizován pocity pálení v krku nebo na hrudníku.
Mnoho lidí si myslí, že kyselý reflux je způsoben jídlem potravin s vysokou kyselostí, zatímco ve skutečnosti je pravý opak. Špatné trávení a nízká žaludeční kyselina jsou hlavní viny. Zatímco nemůžete příznaky zmírnit okamžitě tím, že změníte svou dietu, pomůže vám to s časem změnit. Níže jsou některé potraviny, které byste měli zahrnout do své kyselé refluxní stravy.
Co je ideální acid refluxní dieta? Pro a proti
Nejlepší způsob, jak se vypořádat s kyselým refluxem, je spravovat stravu. Je snadné navrhnout a dodržovat dietu, která zabraňuje a snižuje příznaky tohoto stavu. Můžete jíst všechny základní potraviny, včetně zeleniny, obilovin, mléčných výrobků, ovoce a masa, jen s několika omezeními.
Zde je návod:
- Mléčné výrobky - U mléčných výrobků byste měli jít s odstředěným mlékem, 1% a 2% mlékem s nízkým obsahem tuku a bez tuku nebo nízkotučným jogurtem. Vyvarujte se čokoládového mléka a plnotučného mléka.
- Zelenina - Vyhněte se smetanovému stylu nebo smažené zelenině a rajčatům.
- Ovoce - Můžete jíst většinu ovoce kromě citrusových odrůd, jako jsou ananas, grapefruity a pomeranče.
- Zrna a chleby - Jíte pouze nízkotučné chleby a zrna. Vyhněte se těm, které jsou vyrobeny z plnotučného mléka
- Maso - Nízkotučné maso, krůtí, ryby, kuře je dobré jít. Vyhněte se slanině, kuřecí kůži / tuku, masným masům, klobásám a studeným řezům.
- Oleje a tuky - Vyhněte se všem rostlinným a živočišným tukům a olejům
- Dezerty a sladkosti - vyvarujte se čokolády a všech pouští obsahujících tuky a oleje.
- Nápoje - Vyhněte se kávu, alkoholu, sodům a většině čajů. Měli byste pouze konzumovat nápoje, které neobsahují kofein nebo mátou, džusy a vodu.
- Polévky - Používejte pouze polévky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. Vyhněte se hovězí, kuřecí, krémové nebo mléčné polévky.
Super potraviny pro kyselý reflux
Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou skvělým doplňkem k snídani nebo dennímu občerstvení. Je plnicí a je vhodný pro spánek. Můžete také jíst okamžitě ovesné vločky s rozinkami, protože ovesné vločky pomáhají absorbovat kyselost způsobenou rozinkami.
Zázvor
Zázvor je jedním z nejlepších přírůstků stravy, pokud trpíte kyselým refluxem. Měli byste ji však používat s moderací. Během historie byl zázvor používán k léčbě gastrointestinálních stavů a jako protizánětlivý prostředek. Můžete ho rozřezat, nakrájet na kousky nebo ho oholit pomocí struhadla a přidat ho k jídlu nebo kuchařům. Můžete také udělat žvýkací žvýkací nebo zázvorový čaj. Možnosti jsou nekonečné.
Aloe Vera
Tento přírodní léčivý prostředek je skvělé řešení pro kyselý reflux. Zatímco můžete najít aloe vera jako živou rostlinu, je k dispozici také v tekuté formě nebo listy. Najdete ji ve zdravotnických obchodech a potravinách. Použijte jej ke zesílení receptů nebo kapaliny. Nemusí chutnat pěkně sama o sobě, ale je to docela účinný doplněk k vaší kyselé refluxní dietě.
Salát
Salát by měl být ve vaší stravě základem, když máte kyselý reflux. Nicméně, měli byste řídit cibulí, rajčaty, obvazy s vysokým obsahem tuku a sýrem. Pokud musíte přidat obvazy, které jsou kyselé nebo mastné, ujistěte se, že nepřesáhnete jednu stolní lžičku.
Banán
S pH 5, banány jsou vynikající občerstvení pro lidi s kyselým refluxem. Banány jsou zvláště skvělé pro váš trávicí systém. Zvyšuje sekreci hlenu v žaludku, což pomáhá chránit střevní stěny před žaludeční kyselinou. Někteří lidé se však po jídle banánů zhoršují.
Meloun
Meloun má pH 6,1, což je ideální doplněk k vaší stravě. Existuje však jen malá pravděpodobnost, že byste mohli zaznamenat zvýšené příznaky. Pokud tak učiníte, vyhněte se úplně melounu.
Fenykl
Když kyselý reflux udeří, zvážíte přidání feniku do vašeho čaje. Přidat dva tsps. semen fenyklu a nějaký med do hrnečku vařící vody. Naplňte čaj a nechte ho sedět asi půl hodiny. Vezměte si to, abyste uklidnili žaludek. Můžete si je nechat uvést do chladničky a zahřívat, když to potřebujete. Mohli byste také žvýkat některé semena fenyklu, abyste pomohli udržet reflux pod kontrolou a udržet dech vonící čerstvý. Můžete jej také přidat do salátových a kuřecích jídel.
Turecko a kuře
Vařte, grilujte, pečte nebo suté drůbeže, aby se uklidnil reflux kyseliny. Odstraňte pokožku, protože obsahuje hodně tuku.
Ryby a mořské plody
Humří, krevety, měkkýši a divoká ryba jsou skvělým doplňkem ke kyselinovému refluxnímu jídlu. Nikdy byste neměli smažit, aby se zabránilo tuku. Pečte gril nebo sauté a vychutnejte si lahodné jídlo, které vám pomůže s kyselým refluxem.
Zelení a kořeny
Chřest, květák, brokolice a zelené fazole jsou vynikající pro řešení kyselého refluxu. Nemusíte se s nimi držet. V podstatě můžete přidat zeleninu nebo kořenovou zeleninu do své stravy, aby se uklidnil reflux kyseliny.
Celer
Celer je potlačující chuť k jídlu a dobrý zdroj krmiv. Obsahuje vysoký obsah vody a nemá žádné kalorie. A co je nejdůležitější, je to skvělé pro lidi s kyselým refluxem.
Petržel
Tato léčivá bylina byla používána po stovky let jako řešení trávení a kyselého refluxu. Můžete použít kudrnaté petrželky a ploché listové petržel, aby se některé vynikající obloha a koření.
Jogurt
Jogurt pomáhá udržovat ideální pH v žaludku kvůli jeho zásaditosti. Jedná se o probiotikum, které podporuje růst dobrých bakterií a inhibuje kyselý reflux.
Mandlové mléko
Smíchejte mandlový mléčný koktejl a nechte ho na snídani. Almondové mléko napomáhá vyrovnávání žaludku neutralizací kyselých potravin.
Více informací o spouštění kyselého zpětného toku
Někdy můžete jíst všechno správně a stále bojovat s kyselým refluxem. Níže najdete některé z ostatních viníků, kteří mohou být zodpovědní jiný než vaše kyslíková refluxní strava.
- Byť s nadváhou může být kyselina spoušť spoušť zvláště pokud máte velké břicho, které tlačí na váš žaludek.
- Chronický stres může poškodit nervy v žaludku. To znemožňuje proces trávení a následně vede k refluxu kyseliny.
- Hořčík se používá k uvolnění svalů svěrače při polykání jídla. Když je ve vašem těle nedostatečné zásobování, potraviny nebudou moci jít dolů a místo toho se vrátí zpět.
- Citlivost na potraviny, jako je mléko a lepek, může být vynechána lékařem. To může vést k refluxu kyseliny mezi další příznaky.
- Kvasinky a špatné bakterie mohou způsobit kyselý reflux.
- H.Pyroli může také způsobit kyselý reflux.
