Většina rodičů miluje sledování svého dítěte zkoušet nové potraviny a pomalu rozvíjet chuťové preference, protože začínají být méně závislé na mateřském mléce. Ačkoli první potraviny včetně zeleniny, ovoce a obilovin mohou být vzrušující, můžete nakonec začít zavádět i maso. Zde je několik tipů, jak dozvědět, jak a kdy začít představovat maso do stravy vašeho dítěte.
Kdy mohou děti najíst maso?
Děti mohou začít jíst maso poté, co ochotně mají obilniny, stejně jako napjatou zeleninu a ovoce mezi 7 a 10 měsíci. Vždy byste měli začít s napjatými masami nebo s pudinkem, protože děti mohou ještě bez guličky žvýkat. Pokud se vaše miminko okamžitě nezajímá o maso, počkejte několik týdnů, protože někteří se lépe ve věku 9 měsíců. Tehdy se začnou nudit obiloviny, zelenina a ovoce a chtějí něco jiného. Mějte na paměti, že děti potřebují déle, aby si zvykli na maso, než s jinými potravinami kvůli nové struktuře a chuti.
Jak zavést maso pro dítě
Po vědění, kdy děti mohou jíst maso, je dalším krokem vědět, jak kojit maso kojencům. Někteří rodiče se obávají, že maso může být těžší pro vaše dítě trávit, než většina z jejich ovoce a zeleniny. Když se omrzíte, vaříte a nakrájejte maso, nicméně to usnadňuje trávení rozštěpením pojivových tkání a vlákniny.
1.Zajděte své maso tak brzy, jak ho přinesete domů
Odstraňte viditelný tuk a potom zmačkejte maso mezi kusy plastu. Mléko vyrovnejte, až dosáhne ideální tloušťky mezi čtvrtinou a půl centimetru.
2. Marinovat maso
- Mléko nebo jogurt
Mnoho druhů jídel po celém světě marinuje maso v jogurtu nebo mléce, aby pomohlo k němu. Nikdy to nedělejte pro děti s citlivostí na mléčné výrobky.
- jablečný džus
Další možností je marinovat maso v jablečné šťávě, aby se roztřepalo. Poté ho dusíme v šťávě pro vaření.
3. Puree maso pro dětské jídlo
Někteří rodiče chtějí maso pytrát, když je to poprvé vyzkoušejí. To snižuje nebezpečí udušení a zvyšuje jeho strávitelnost. Také usnadňuje pohlcování železa.
Metody | Procesy |
|---|---|
Mlejte jemně maso | Nejprve nechte maso zcela vychladnout, než jej nakrájíme na drobné kusy. Do mixéru vložte malé množství, dokud se nestane práškovým materiálem. |
Přidejte trochu tekutiny během pyré | Pokud chcete, aby bylo maso teplé, zkuste přidat trochu tekutiny (jako je vývar), abyste to ulehčili. |
Přidejte trochu vařeného bramboru během pyré | Chcete-li, aby byl pyré hladší, před smícháním přidávejte některé vařené sladké brambory. |
4. Cook maso správně
Metody | Procesy |
|---|---|
Maso příliš nevysušte | Nikdy byste neměli nechat maso vysušit příliš mnoho během vaření, protože to dělá to těžké a unappealing. Výjimkou je, když mu dáte práškovou konzistenci. Vždy pamatujte na důkladné vaření masa. |
Kuchař v dusených nebo pekáčcích | Toto rozbíjí maso dolů, dělá to něžný a přidává chuť. |
Používejte horkou misku | Při smažení masa vždy používejte pánev, která je velmi horká, protože to dělá uchazeče. Při velmi tlustých řezech snižte teplo a zakryjte pánvi, aby se zabránilo nerovnoměrnému vaření. |
Vařené maso ve fólii | Můžete použít "vaření vlhkého tepla" vařením masa ve fólii. Maso volně zabalte a sklopte okraje. Nezapomeňte, že doba vaření se může lišit, ale většina kuřecích prsíček bude vařena za 30 minut při 400 stupních Fahrenheita. |
Masírovat maso ve vývarech / zásobě | Pro snadné vaření vašeho dítěte jídlo, zkuste vařit maso na skladě nebo vývar. Když je jídlo téměř hotové, přidejte nakrájené zeleniny. Můžete to udělat na sporáku nebo v troubě, ale pokud pečeme v troubě maso, ujistěte se, že používáte troubu odolnou proti pečení a zcela zakryjte maso živnou půdou. |
Smažte surové maso | Pokud chcete, aby se vaše dítě krmilo samo nebo sami s masem, zkuste jej rozdrtit pomocí vidlic nebo hrotu nože. Pak můžete vařit zbytky na skladě, abyste je vařili a sloužili jako potraviny na prsty. |
Můžete se podívat na toto video, abyste se dozvěděli více o tom, jak vařit maso pro dítě:
Dělat a nedělat o krmení masa k malým dětem
Pro a proti | Popisy |
|---|---|
Nedávejte dítěti pečené maso nebo drůbež | Nikdy nedávejte svým dětem maso nebo drůbež, která není dostatečně vařená. Měl by vždy dodržovat pokyny pro bezpečnost potravin a důkladně vařit. |
V mikrovlnné troubě nerozmrazujte a nevarujte | V mikrovlnné troubě nikdy nevarujte ani nepokládejte maso. Může se začít s vařením nerovnoměrně, protože hrany mohou začít s vařením, zatímco vnitřek ještě není rozmražený. Toto nerovnoměrné vaření může vést k otravě potravinami. Pokud nastavíte mikrovlnné maso stranou pro pozdější použití, mohou se bakterie dále rozvíjet a zvyšovat riziko otravy jídlem dítěte. |
Nezmrazujte nádobí, které obsahují dříve zmrazené mateřské mléko | I když se můžete rozmrazit, uvařit a zmrazit zbytky, nikdy byste neměli dělat, jestliže nádoba obsahuje dříve zmrazené mateřské mléko. Není bezpečné zmrazit dříve zmrazené mateřské mléko. |
Nedělejte dětem zpracované maso | Nikdy nedávejte svému dítěti zpracované maso (šunku, deli z masa atd.), Protože mají vysoký obsah soli a nežádoucí přísady. Toto zpracované maso může být také vyrobeno z mléčných výrobků a pokud je vaše dítě citlivé, může to vést k alergické reakci. |
Nakupte organické, trávené a místní maso | Pokud je to možné, nakupujte maso, které je místní, trávené a organické. To pomůže zajistit, aby maso neobsahovalo žádné přísady nebo hormony, které by mohly negativně ovlivnit vaše dítě. |
