Top 20 potravin s vysokým obsahem kyseliny listové

Kyselina listová, také známá jako vitamin B9, je jedna látka, která by neměla být vyloučena z vaší denní stravy. Má nespočet přínosů a studie důsledně dokazují, že jsou nezbytné pro zdravou výživu. Nejenže zabraňuje vzniku deprese nebo vrozených vad, ale také chrání organismus proti Alzheimerově chorobě a některým druhům rakoviny. Důvěrně existuje mnoho potravin, které jsou bohaté na kyselinu listovou. Níže uvádíme seznam nejoblíbenějších 20 potravin s vysokým obsahem kyseliny listové. Koukni na to!

Top 20 potravin s vysokým obsahem kyseliny listové

1. Opevněné chleby a obiloviny

   Kyselina listová je přítomna v zrnech, ale látky z nohou vyrobené z obilí mají ještě větší množství této prospěšné látky. Důvodem je to, že kyselina listová se přidává do zrna při zpracování. Jeden plátek chleba obsahuje v průměru 60 miligramů kyseliny listové, zatímco společnosti nyní přidávají kyselinu listovou do svých značek rafinovaných cereálií.

   Obohacené těstoviny

   Musíte být chytří, které těstoviny budete jíst. Pokud hledáte být zdravý, rozhodněte se pro celozrnné těstoviny. V průměru jedna šálka těstovin obsahuje 100 miligramů kyseliny listové. Tato těstovina je také skvělou volbou pro těhotné ženy, protože je plná a zdravá.

   Vejce

   Vajíčka jsou nabitá bílkovinami a vitamíny; jsou velmi zdravou volbou a obsahují méně než 100 kalorií. Vejce jsou skvělé pro děti a dokonce i pro dospělé kvůli jejich všestrannému použití. Chcete-li mít svou denní dávku kyseliny listové, nechte pár vařených vajec v chladničce nebo několikrát týdně vejce v jídle.

   Vařené šošovky

   Ve vepřové čočce je ve velkém množství kyseliny listové - asi 180 mg v pouhém půl šálku, což z něj činí jednu z potravin s vysokým obsahem kyseliny listové. Jsou také skvělým zdrojem bílkovin a vitaminů. Vařená čočka je považována za super zdravou; těhotné ženy jsou obzvláště doporučovány, aby jedli spoustu čočky ve svých pokrmech.

   Fazole a hrášek

   Jedná se o potraviny, které nechcete nechat ujít při hledání potravin s vysokým obsahem kyseliny listové. Nejkvalitnější volbou pro ty, kteří potřebují kyselinu listovou, by měla být lima fazole: jedna šálka obsahuje 156 ml kyseliny listové; zatímco jedna šálek černých očí a fazole obsahuje 229 ml kyseliny listové. Co se týče hrachu, nejlepší možností je zelený hrách, protože obsahují 101 mcg kyseliny listové v jediném šálku, zatímco rozdělený hrášek obsahuje 127 mcg kyseliny listové na šálek. Jedná se o potraviny, které lze snadno přidat do většiny večeří.

   Semena a ořechy

   Jíst semena a ořechy je skvělý způsob, jak zajistit příjem kyseliny listové. Můžete se rozhodnout jíst je syrové, vařit je, nebo smíchat s jinými potravinami. Ať tak či onak, dostanete dobré množství kyseliny listové. Většina lidí už jíst hodně mandlí a arašíd, ale můžete také přidat do slunečnicových semen ve vaší stravě.

   1. Listové zelené

   Nejen, že listová zelenina jako salát a brokolice obsahují vitamíny, ale také obsahují hodně kyseliny listové. Lidé přidávají své listové greeny do jiných potravin většinou, ale lze je umýt a podávat jako denní občerstvení nebo půlnoční trápení.

   Chřest

   Jedna šálka chřestu je naplněna 79 mcg kyseliny listové. Jedná se o velmi zdravý předmět a může být přidán ke zdravému obědům nebo večeřích s rodinou.

   Brokolice

   Přestože děti vždy vztyčují nos na brokolici, bylo opakovaně prokázáno, že jsou velmi zdravé. V jedné šálce je asi 104 mg kyseliny listové. Brokolice obsahuje také množství železa, vápníku a vlákniny. Nemůžete říci ne brokolici!

   Růžičková kapusta

   Další zelenina opovrhovaná dětmi je růžová klíčka! Obsahuje kyselinu listovou spolu s přínosy vitaminu A, C a K.

   Květák

   Přestože květák je oblíben pro obsah velkého množství vitamínu C, má také dostatek kyseliny listové zabalené uvnitř. Jedte jeden šálek a dostanete 55 ml kyseliny listové. Přidání květáku do vaší denní stravy je jednoduché - stačí přidat do salátu nebo kávu na oběd.

   Řepa

   Řepa je populární, protože čistí játra, ale přínos, který se díváme na to, je, že jeden šálek řepy obsahuje 136mcg kyseliny listové! Jak působivé!

   Kukuřice

   Jeden šálek kukuřice vám dodá 76 ml kyseliny listové. Je to skvělý doplněk k normálním obědům a salátům, ačkoli konzervované verze by měly být nahrazeny zdravější čerstvou kukuřicí.

   Celer

   Celer je známý pro pomoc s ledvinovými kameny. Je také známo, že obsahuje kyselinu listovou! Jeden šálek vám dá přibližně 34 miligramů kyseliny listové. Může být konzumován syrový, pálený nebo kombinovaný.

   Mrkve

   Mrkev je další zelenina bohatá na kyseliny listové, která může být konzumována různými způsoby, což je skvělá volba pro každého. Jeden šálek surové mrkvy obsahuje 5% denní potřeby kyseliny listové.

   Squash

   Ať už si vyberete letní squash nebo zimní squash, budete si vybírat něco zdravého! Zimní squash má více kyseliny listové na šálek než letní squash, přibližně o 20 miligramů více v jednom šálku. Zimní squash má 57 mcg kyseliny listové, zatímco letní squash má 36 mcg kyseliny listové.

   Citrusové plody

   Citrusové plody pocházejí z velké škály, včetně pomerančů, limet, jahod, malin, grapefruitů a papájí. Jsou extrémně zdravé a obsahují velké množství kyseliny listové. Papája je obzvláště velkorysá se 115 mcg na šálek, což je její cesta do našeho seznamu potravin s vysokým obsahem kyseliny listové.

   Ananasový meloun

   Toto ovoce se sladkou příchutí je oblíbeným příkladem mnoha lidí, kteří se zabývají zdravým stravováním. Abyste se ujistili, že není příliš přezrálý nebo není dostatečně zralý, ovoňte ovoce pro jeho výrazný zápach nebo klepnutím na jeho vnější plášť.

   Avokádo

   Avokádo má mnoho výhod a lékaři doporučují zejména avokády těhotným ženám. Obsahují kyselinu listovou a omega mastné kyseliny. Jsou zdrojem zdravých tuků, což z nich dělá vítěze mezi lidmi, kteří chtějí jíst zdravě.

   Rajčatový džus

   Pokud máte rád rajčata a jíst mnoho z nich, pak jste získali dobré množství kyseliny listové již. Získání šťávy z rajčat znamená, že získáte 48 miligramů kyseliny listové na šálek a mnoho železa. To udržuje vaši krev zdravou a snižuje potřebu doplňků železa.

Doporučení veřejného zdraví pro kyselinu listovou

Doporučená dietní dávka (RDA) zahrnuje kyselinu listovou, kterou získáte jak z jídla, kterou jíte, tak od veškerých doplňků, které užíváte.

Níže uvedená tabulka uvádí maximální množství kyseliny listové, kterou byste měli užívat. V některých případech mohou lidé užívat víc než maximální limit pro léčbu nedostatku - pouze tak učiníte, pokud vám to řekne lékař.