Vaše tělo potřebuje energii pro každodenní fungování a jedním z hlavních zdrojů energie pro vaše tělo je cukr nebo glukóza. Tělo produkuje hormon nazývaný inzulín, který udržuje vyvážené množství hladiny cukru v krvi a přeměňuje tento cukr na energii. Nicméně těhotenské hormony působí proti účinkům inzulínu, takže tělo musí produkovat více, aby využilo cukr v krvi.
Gestační diabetes výsledky, když vaše tělo nevytváří potřebné množství inzulínu. To může vést k vysokým hladinám cukru v krvi, které mohou poškodit vaše dítě. Chcete-li udržet zdravou hladinu cukru v krvi, potřebujete kombinaci správného dietního plánu a pravidelného cvičení. Přibližně 90% žen s gestačním diabetem používá tuto strategii k řízení hladiny cukru v krvi. Přečtěte si, abyste zjistili, co byste měli a neměli byste jíst v gestační diabetes dietě.
Gestační diabetická dieta
Nejlepším způsobem, jak zlepšit vaši dietu, je zajistit, abyste do ní zahrnuli různé potraviny. Dobrý způsob, jak zajistit, že je vědět, jak číst etikety na potravinách. Konzultace s těmito štítky, když nakupujete, vám mohou pomoci při rozhodování o vaší stravě. Je také dobrý nápad vyhledat si radu od svého lékaře nebo dietitiana, pokud máte nějakou speciální dietu nebo pokud jste vegetarián.
Obecné pokyny pro dietu s gestačním diabetem
Obecně platí, že vaše strava by měla obsahovat mírné množství tuků a bílkovin. Vaše strava by vám také měla poskytnout rozumné množství sacharidů prostřednictvím různých potravin, jako je ovoce a zelenina, stejně jako chléb, obiloviny, rýže a těstoviny. Kromě toho byste se měli vyhýbat potravinám, které obsahují vysoké množství cukru, jako jsou ovocné šťávy, nealkoholické nápoje a pečivo.
1. Spolupracujte s dietikem, abyste získali dietní plán
Váš lékař nebo porodní asistentka vám doporučila, abyste si ověřili hladinu příjmu kalorií, pokud máte nadváhu před těhotenstvím. Za normálních okolností také doporučují každý den 30 minut mírných cvičení, například chůzi nebo plavání.
Ostrý výkyv hladiny cukru v krvi může být příčinou poplachu, proto se o tom poraďte s lékařem. Lékař se může obrátit na dietníka, nebo můžete požádat, abyste se sami odkázal. Dietitida může pomoci vytvořit speciální gestační dietní plán pro vaše potřeby. Zvláštní dietní plán vám může poskytnout pokyny, jaké druhy potravin byste měli jíst a jaké potraviny byste se měli vyvarovat. Kromě toho vám dieta plánuje průvodce množstvími jídla a frekvencí jídel.
2. Pěkné snídaně
Glykemický index (GI) měří rychlost, s jakou se uvolňuje glukóza v krvi poté, co konzumujete potravu. Zdravá snídaně může pomáhat regulovat hladinu cukru ve vašem krevním oběhu po celý den a nízký GI jídla na snídani jsou nejlepší způsob, jak začít svůj den.
Kaše může být dobrou volbou, protože uvolňuje energii pomalu a rovnoměrně. Můžete také vyzkoušet celozrnné obiloviny a chléb s malými částmi bílkovin s vysokým obsahem bílkovin, jako je vařené vejce nebo jogurt; tyto potraviny mají nízký obsah tuku. Vyhýbejte se však vysokým gastrointestinálním potravinám, jako jsou cukrové obiloviny nebo džemy, protože zvyšují hladinu cukru v krvi.
3. Jezte potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Udělat potraviny s vysokým obsahem vlákniny součástí vaší denní stravy. Tím zajistíte, aby hladina cukru v krvi nevyšla po jídle, protože potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají obvykle nízkou GI.
Potraviny bohaté na vlákniny zahrnují čerstvé ovoce a zeleninu, celozrnné chleby a obiloviny, stejně jako sušené hrách, fazole nebo luštěniny. Snažte se zahrnout alespoň pět porcí ovoce a zeleniny do své každodenní stravy tím, že jste je součástí různých jídel a občerstvení.
4. Omezte nasycené tuky
Gestační ženy by měly snížit jejich příjem nasycených tuků. Používejte olivový olej nebo slunečnicový olej na vaření a salátové obvazy. Vyzkoušejte grilování jídla namísto smažení jídla a jíst potraviny s vysokým obsahem nenasycených tuků, jako jsou semena a ořechy. Také před vařením ořezat tuk z masa a omezit použití másla nebo jej nahradit vysokým obsahem polynenasycených tuků.
5. Vyhněte se cukrovým potravinám a nápojům
Potraviny a nápoje, jako jsou ovocné džusy, šumivé nápoje, dezerty a sladkosti, obsahují vysoké množství cukru a shoulu se vyhýbá gestačnímu diabetu. Takové jednoduché cukry jsou tělem snadno a rychle absorbovány, což vede k vysoké hladině cukru v krvi.
Pokud musíte pít džusy, co můžete dělat místo toho, je zředit ovocné šťávy vodou. Tři části vody s jednou částí ovocné šťávy užívané jednou denně jsou přijatelné. Lepší možností bude voda nebo cukr bez nápojů, jako jsou squashes nebo ochucené nápoje.
6. Dávejte pozor na sacharidy a škroby
Sacharidy se převádějí na cukr uvnitř těla a jsou hlavním zdrojem energie, což znamená, že tvoří velkou část denního kalorického příjmu; mohou zvýšit hladinu cukru v krvi poměrně snadno.
K udržení stabilní hladiny cukru v krvi by měla být spotřeba sacharidů rovnoměrně rozložena po celý den. Gestační ženy by se měly rozhodnout pro sacharidy, které mají vysoký obsah vlákniny, protože jsou výživnější a pomalu tráví. Potraviny jako celozrnný chléb a obiloviny, hnědá rýže a těstoviny, stejně jako škrobová zelenina, jako je kukuřice nebo brambory, by měly být v horní části vašeho seznamu.
7. Potraviny s obsahem bílkovin řádně
Zdravá dieta s gestačním diabetem bude bez proteinů neúplná. Proteinové potraviny jsou obvykle bohaté na vitamín B, které mohou pomoci předcházet vrozeným vadám. Ženy s gestačním diabetem vyžadují každý den dva až tři porce bílkovin. Dobrým zdrojem bílkovin pro pacienty s gestačním diabetem patří chudé maso, vejce, fazole a ořechy. Správný příjem bílkovin bude zahrnovat dvě až tři následující položky denně: 3 oz. vařené maso, vejce, poloviční šálek fazolí, unce ořechů nebo dvě lžíce máslového másla.
8. Jezte různé druhy ovoce a zeleniny
Ovoce a zelenina obsahují živiny nezbytné pro matku a dítě, takže stravování široké škály druhů ovoce a zeleniny doporučují dietriti. U ovoce jíst jednu až tři porce denně, ale jíst jen jednu porci najednou. Střední ovoce nebo polovina šálku nakrájeného ovoce bude obsahovat jednu porci. Vyvarujte se ovoce v sirupu a ovocné šťávě, protože zvýší hladinu cukru v krvi.
Pro denní příjem doporučujeme tři až pět porcí zeleniny. Zkuste jíst tmavě zelenou nebo žlutou zeleninu a pamatujte, že jedna porce vegetariánů se rovná buď šálku listové zeleniny, ¾ šálku zeleninové šťávy nebo půl šálku nakrájené zeleniny.
9. Používejte pouze mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku
Mléčné výrobky jsou důležitým zdrojem vápníku pro těhotné ženy. Gestační pacienti s cukrovkou by měli zahrnovat čtyři porce mléčných výrobků v jejich každodenní stravě. Mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku se doporučují ženám s gestačním diabetem. Snažte se pít víc než šálek mléka najednou nebo zvýšíte hladinu cukru v krvi. Jediná dávka mléka se rovná šálku mléka nebo jogurtu nebo 1,5 unce sýra.
Výběr zdravé výživy pro dietu s gestačním diabetem:
