V mnoha částech světa je letní doba horká. Když vlhkost stoupá, slunce je neúprosné a teplo se rozrůstá, plánování večeře na horké noci může být životním životem. Poslední věc, kterou chcete udělat, je zahřát váš dům ještě více, jít do kuchyně a zapnout zdroj tepla. Jste připraveni se naučit několik receptů, které vám pomohou připravit večeři na horké noci? Číst dál!
Nejlepší večeře pro horké noci
Tyto fantastické recepty vám pomohou udržet věci v pohodě, když je příliš horké na vaření. Vezměte prosím na vědomí, že tyto recepty nemají měřené přísady - myšlenkou je, že můžete používat ingredience, jak chcete, aby vaše rodina byla spokojena s touto chutí.
1. Crunchy Rainbow Wraps
Celkový čas: 20 minut
Co potřebuješ: Ochucené zábaly nebo tortilly, smetanový sýr, listy hlávkového salátu, drcená mrkev, oloupaná a nakrájená okurka, červená cibule, avokádo a sýrový sýr Monterey.
Co dělat: Na jedné straně tortilly nebo na zábal roztáhněte velké množství smetanového sýra. Poté jednoduše nakrájejte ostatní ingredience a nasypte je podle přání. Přetočte je a pak je nakrájejte diagonálně, aby se ukázala duha uvnitř!
Tip: Můžete to udělat dopředu tím, že se vše rozseknete, nebo můžete delegovat, které dítě dostane, aby nakrájelo, které vegetariáni. Pro odvážnější dospělé posypete i jalapené plátky.
2. Italské sendviče Caprese
Celkový čas: 10 minut
Co potřebuješ: Široký, plochý bochník chleba, čerstvé plátky mozzarelly, 2-3 plátky rajčat, čerstvé bazalky asi 2 lžíce, balsamický vinaigretový dresink a tenké plátky červené cibule.
Co dělat: Nakrájejte chléb na polovinu a nechte dva polévky. Stakejte sýr, listy bazalky, rajčata a mrkejte to vše obvazem. Položte horní část chleba a rozsekněte celou věc na kusy.
Tip: Chcete ještě víc chuti? Rozložte nějaké pesto na chléb, než uložíte dobroty.
3. Avokády plněné tuňákovým salátem
Celkový čas: 15 minut
Co potřebuješ: Tuňák balený ve vodě, majonéza, nakrájená červená paprika (nebo celer), zralé avokádo, šťáva ze zralých citronů a sůl a pepř podle chuti.
Co dělat: Zkopírujte avokády na polovinu, odstraňte jámy a posypeme je solí a pepřem. Použijte zbytek ingrediencí k vytvoření tuňáka. Pak jíst salát z tuňáka.
Tip: To je skvělý recept, který dělá dopředu a malé děti mohou pomoci s krájením zelenin a mícháním tuňáka.
4. Kuřecí nugety s kukuřičným kuřecím masem s hořčicí hořčicí
Celkový čas: 20 minut
Co potřebuješ: Ostružiny nebo maliny, celozrnná hořčice, med, kuřecí nabídky, sůl a pepř, kukuřičná mouka a olivový olej.
Co dělat: Smažte bobule, hořčici a med společně. Mělo by to být hrozná omáčka. Kousek kuřecího masa na kukuřičném ořechu, sůl a pepř, pak opečte asi 6 až 8 minut v olivovém oleji na střední teplotu. Podáváme na barevné talíře a na vrcholu hořčici hořčici.
Tip: Smažte nabídky kuřecího masa na menší kousky pro rychlejší vaření.
5. Gnocchi se stužkami cuketa a petrželkou z hnědého másla
Celkový čas: 20 minut
Co potřebuješ: Gnocchi (čerstvé nebo zmrazené), máslo, nasekané šalotky, malá cuketa krájená podélně, cherry rajčata, sůl, muškátový oříšek, pepř, parmezán, čerstvá petrželka.
Co dělat: Vařte gnocchi podle pokynů balení. Smažte šalotku a cukety v másle, dokud měkké, pak přidáme cherry rajčata, sůl a pepř a malé množství muškátového oříšku. Mícháme, dokud se rajčata nerozpadnou. Mícháme parmezán a petržel, promícháme s noky a okamžitě podáváme.
6. Grilovaný rozmarýn-losos Spedini
Celkový čas: 30 minut
Co potřebuješ: Čerstvý rozmarýn, česneku, olivový olej, citrónovou šťávu a šťávy, sůl a papriku, středně dlouhé lososové filety a cherry rajčata.
Co dělat: Směs rozmarýnu, olivového oleje, česneku, citronové šťávy a šťávy. Chuť s lososem, který byl nakrájen na kusy kousnutí a posypte solí a pepřem. Alternujte lososa a rajčata na špejlech a grilujte na středně vysokém ohni, dokud není hotový.
7. Tilapie s pětispice
Celkový čas: 15 minut.
Co potřebuješ: Tilapia filets, pět-koření prášek, sójová omáčka, světle hnědý cukr, skořice, olivový olej.
Co dělat: Tilapie velkoryso posypeme práškem s pěti kořeními. Směs sójové omáčky a hnědého cukru do misky tvoří omáčku. Vaříme tilapii v oleji asi 2 minuty, dokud nejsou okraje neprůhledné. Snižte teplotu a nalijte sójovou směs do pánve. Přiveďte k varu a vařte, dokud nebude hotová ryba. Před podáváním přidávejte želé.
Tip: Vytvořte si vlastní pět koření prášek se směsí skořice, hvězda anýzu, pepř, kukuřice a semena fenyklu.
8. Špagety s rychlou chutí Turecka
Celkový čas: 35 minut
Co potřebuješ: Kosher sůl, olivový olej, hřebíček, česnekové hřebíčky, rajčatová pasta, chilli prášek, zemní krůtí, kuřecí vývar, plechovka fazole (vysušená), kečup, horká omáčka, špagety, sýr čedar a zakysaná smetana.
Co dělat: Smažte ostružiny v olivovém oleji a přidejte rajčatovou pastu a prášek z chilli. Směs by měla být zbarvená cihlově červená. Přidejte jednu libru krůt a zamíchejte a rozdělte maso tak, jak jdete. Přidejte asi dvě šálky kuřecí vývar, fazole a kečup podle chuti. Vařte, až je chilli tlustý, ale stále polévka, asi 15 minut. Mícháme v horké omáčce. Pokud je příliš tenká, přidejte více rajčatové pasty. Zatímco to dusí, připravte špagety podle pokynů balení. Rozdělte a nahoře s chilli, zakysanou smetanou a sýrem čedar.
