Rodinný život

Nápady na jídlo z dětské sprchy - čtyři předkrmy

Jídlo bude centrem vaší miminko. Chcete mít předkrmy, dezerty a jiná jídla, která vytvoří nezapomenutelný a zvláštní den pro matku a všechny její hosty. Ještě důležitější je, že musíte vybrat správné jídlo, které je vhodné pro matku. Vytvoření seznamu toho, co může jíst a co nemůže jíst, může být velkým pomocníkem při přípravě kojenecké výživy.

Nápady na jídlo z dětské sprchy - čtyři předkrmy

1. Krabové maso Bacon Rolls

  • Složení
    • 1 plechovka vločkovaného krabového masa, vyčerpaná
    • ¼ šálku rajčatové šťávy
    • 9 plátků slaniny, poloviční
    • 1 dobře zbité vejce
    • ¼ čajové lžičky soli
    • 1 polévkovou lžičku omáčky Worcestershire
    • ½ šálku jemných chlebových drobků
    • 1 lžíci nasekané petrželky
    • Pomlčka pepře
  • Instrukce

Smíchejte vaječnou a rajčatovou šťávu. Smíchejte chlebové drobky, krabové maso, petržel a koření a poté promícháme s rajčaty a vejcem. Zahrajte směs krabů na přibližně 18 prstů, což je asi 2 palce na délku. Obalte je jednou z poloviny slaniny a použijte párátko na držení slaniny na místě. Válečky umístěte do trouby o rozměrech 350-400 stupňů, dokud nebude slanina lehce zbarvena.

2. rychlé občerstvení pizzy

  • Složení
    • 4 unce (1 šálek) muenster sýra
    • 1/2 šálku pizzy
    • 8 jednotek Pillsbury chlazených půlměsíců
    • Čerstvá oregano (volitelně)
  • Instrukce

Předehřejte troubu na 375 stupňů. Vyjměte těsto Pillsbury z obalu, ale nerozbalujte ho. Namísto toho nakrájejte na 12 plátků a položte je na stranu neupraveného tvaru cookie asi o palec od sebe. Pečeme je asi 10 minut. Na každou roličku lžícíme lžičku připravené pizzy a posypeme sýrem Muenster. Vrátit roli do trouby po dobu 3-5 minut nebo do té doby, než se sýr roztaví a okraje válců budou zlatavě hnědé. Ozdobte oreganem, pokud je to žádoucí.

3. Creamy Deviled vejce

  • Složení
    • 1 lžíce Dijon hořčice
    • 1 čajová lžička bílého octa
    • Hrubá sůl
    • 8 velkých vajec
    • Paprika na ozdobu
    • 1/3 šálku světlé majonézy
    • 1 lžíce šalotky, mleté
    • Mleté pepř
    • ¼ čajové lžičky horké omáčky
  • Instrukce

Umístěte vajíčka do středního kastrolu a zakryjte je studenou vodou až na 1 palec nad vejci. Přiveďte vodu na válec, pak vyjměte z nádoby a nechte vejce stát 13 minut. Vypusťte a opláchněte vejce pod studenou vodou, abyste zastavili proces vaření.

Zatímco vajíčka vaří, spojte ocet, hořčici, majonézu, horkou omáčku a šalotku. Okychte ochlazená vejce a napůl podélně. Odstraňte žloutek a vložte je do misky, která je kombinuje s kořením, který jste dříve smíchali. Přidejte sůl a pepř dle chuti. Mash žloutenky, dokud se tvoří hladké pasty.

Položte žloutek a koření směs zpět do bílých a posypeme paprikou na obloha. Chladnička po dobu až 8 hodin před podáváním, přičemž vajíčka pokryté v chladničce.

4. Mini Frittatas

  • Složení
    • Střední cuketa
    • 1 červená paprika
    • 16 velkých vajec
    • 2 čajové lžičky soli
    • 1 polévková lžíce nasekané pažitky
    • 1 žlutá paprika
    • 4-6 bílých hub
    • ¾ lžičky čerstvého černého pepře
    • Rostlinný olej vařící sprej
    • ½ šálku Gruyere nebo sýru Fontana, jemně strouhaný
  • Instrukce

Lehce rozprašujte dva muffinové plechovky s 24 muffinovými místy s sprejem na vaření. Plátky cukety nakrájíme na kruhy o tloušťce 1/8 palce a rozkrojíme houby na podélné tloušťky 1/8 palce. Core papriky a nakrájejte na kusy 1/8 palce. Nastavte zeleninu stranou.

Předehřejte troubu na 400 stupňů a kombinujte sůl, papriku, vejce a pažitku v mísící misce. Smíchejte nakrájenou zeleninu a poté vložte do muffinových plechovek. Nakrájejte vaječnou směs na zeleninu rovnoměrně a naplňte ji až po okraj. Posypeme je sýrem. Pečte frittatas 8-10 minut nebo dokud nejsou nastaveny. Pro podávání je ohřejte na 325 stupňů, dokud se nehřeje.

Nápady na jídlo z dětské sprchy - čtyři saláty

1. Těstoviny a salát z mořských plodů

  • Složení
    • 2 šálky vícebarevných těstovin
    • 10 uncí humra nebo krabového masa
    • 4-5 skalionů
    • ½ žlutý nebo zelený pepř
    • Sůl a pepř na dochucení
    • 3 stonky celeru
    • 1 plechovka nakrájených černých oliv (2-3 oz)
    • 6 uncí rozsekaný sýr (volitelně)
    • ½ šálku šalátového dresingu "Good Stuff"
    • 1 čajová lžička citronové šťávy
  • Instrukce

Vařte těstoviny, dokud je nejezte, poté vyprázdněte a omyjte studenou vodou. Chopte dýně, celeru a papriku na malé kousky a vložte je do misky. Řezu mořské plody na malé kousky a přidejte do zeleniny. Přidejte ochucené těstoviny na misku a nahoře citronovou šťávou a šalátovým dresinkem. Poklepejte šalát jemně a přidejte další dressing, pokud si přejete. V případě potřeby přidejte sůl, pepř a sýr. Můžete také obloha s jinou zeleninou, jako jsou cherry rajčata. Chill salát 1 hodinu před podáním.

2. Seven Layer Noodle Salad

  • Složení
    • 16 uncí kysané smetany
    • 1 šálek lahvové arašídové omáčky
    • 4 šálky rozkrájené brokolice (směs broccoli slaw, rozkrájená)
    • 1 šálek čerstvého koriandru
    • 1 šálek daikon, nakrájený na striptýzky
    • 6-7 uncí rýže tyčinky, zlomené
    • 2 šálky čerstvých sněhových hrách
    • 8 šálků napa zelí, drcené
    • ½ šálku hrubě nasekaných arašídů
    • ¼ čajové lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • Instrukce

Ve misce kombinujte arašídovou omáčku, kajenský pepř a zakysanou smetanu. Připravte tyčinky z rýže podle návodu k balení, poté vypusťte a opláchněte studenou vodou. Vaříme hrách v slané vroucí vodě po dobu 2 minut, dokud nejsou citlivé, ale stále ostré. Vypusťte a opláchněte, abyste zastavili proces vaření.

Ve skleněné nádobě o objemu 4 až 6 litrů nebo 2 obdélníkové pekáče vytvoříme vrstvu napa zelí, pak rýžové tyčinky, hráškové lusky, daikon, broskolové listy a koriandru. Nakreslete kysanou smetanu nahoře a přidejte další koriandr a arašídy. Chill až 8 hodin nebo dokud nebude připraven k obsluze. Pokud se servírujete v misce, promíchejte předem. Pokud se servírujete v místech na pečení, řezte porce s nožem.

3. Krevetový a snap-pečený salát s zázvorovým obvazem

  • Složení
    • 12 uncí přichytí hrášek, zdobí
    • Mleté pepř
    • Hrubá sůl
    • ¼ šálku rostlinného oleje
    • 3 lžíce čerstvé limetové šťávy
    • 1 střední mrkev, nakrájená
    • 2 červené papriky rozkrojené a nasekané
    • 1 libra deveined zmrazené střední krevety, rozmrazené
    • 1 hlávkový salát z Bostonu, roztrhaný do kousků
    • 4 hřebeny s bílými a zelenými oddělenými a nakrájenými plátky
    • 1 lžíci čerstvého zázvoru, nakrájené a loupané
  • Instrukce

Ve vařící slané vodě vaříme hrášek asi 2 minuty. Omezte vodu na vaření a přidejte krevety a vařte je asi 1 minutu. Vypusťte a opláchněte jídlo, abyste ochladila.

Směs oleje, bělidla, limetového džusu, zázvoru, mrkve a šálku vody v mixéru a směs do hladké. Ochutnejte sůl a pepř. Do velké misky přelévejte šalát, švestkové greeny, papriky, krevety a hrach. Zmrzlinu oblékajte přes vrchol nebo podávejte na boku.

4. Kuřecí, pistáciový a feta salát

  • Složení
    • ¼ šálku a 1 lžíce olivového oleje
    • Sůl a pepř
    • 1 hlava římského salátu, nakrájená
    • ½ šálku čerstvé petrželky, hustě zabalené
    • 2 pomerančové pupeny, tenké plátky
    • 1 čajová lžička koriandru
    • ½ šálku nesolených, zbavených pistácií
    • ¼ šálku bílého vínového octa
    • 4 kuřecí kotlety
    • 4 unce se rozpadly feta
    • 1 hřbet hřibů, nakrájený na plátky
  • Instrukce

Toast pistácie ve středním pánvi na středním ohni, často míchání po dobu asi 7 minut nebo až do zlaté. V misce spojte ocot a ¼ šálku oleje. Smažte sůl a pepř podle potřeby.

Ohřev zbývajícího oleje v pánvi. Seďte kuře se slaninou, pepřem a koriandrem. Procházejte, 2-3 minuty na každé straně, dokud neprůhledné, otáčejte podle potřeby. Řezané kuře se nakrájíme na tenké plátky.

Kombinujte salát, petržel, pistácie a hřebíčky a házet s olejem / octovým dresinkem. Smažte jednotlivé porce a nahoře s feta, pomeranči a kuřecím masem.

Nápady na jídlo z dětské sprchy - čtyři dorty a dezerty

1. Almond Macaroon Galette s jahodami

  • Složení
    • 3 vejce
    • 2 lžičky citrónové šťávy
    • 1½ šálků bledých mandlí, opékaných a drcených v kuchyňském robotu
    • 3 lžíce jahodového džemu
    • 1 šálek cukrovinek cukru
    • 2 lžičky citronové kůry
    • 6 šálků jahod s neporušenými trupy
    • 1 lžíce kirsch
    • 1 lžíce granulovaného cukru
  • Instrukce

Předehřejte troubu na 325. Vejce se mísí s elektrickým mixerem pomocí šlehacího nástavce na médium, dokud se nedostanete na měkké vrcholy. Přidejte citrónovou kůru a pomalu nasypte cukrovinkový cukr, dokud se na povrchu nevidí stuha a vaječné bílé jsou lesklé. Smažte v mandlích.

Naneste vnitřek 8 ¾ flanového kroužku s sprejem na vaření a umístěte na lemovaný plech. Točte těsto hladce do formy a nechte ji sedět po dobu 10 minut. Propojte troubu o ½ palce a pečte po dobu 10 minut. Snižte teplotu na 300, zavřete dvířka a pečte, dokud nebude nastavena a zlatá, asi 25 minut. Vezměte těsto z formy a nechte ji zcela vychladnout pomocí drátěného stojanu.

Vezměte 10 jahod a zlacte je na obloha. Zbytek ostatních jahod je trup a nakrájíme na plátky. Vyhoďte je kirsch, granulovaným cukrem a citrónovou šťávou. Nechte je sedět po dobu až 2 hodin, míchat občas. Zachyťte teplo, dokud se nerozsvítí a neupraví se na galetu. Jahody umístěte v kruhovém vzoru se spodními stranami směřujícími ven. Zbytek kapaliny mrzte přes vrchol. Nechte koláč sedět po dobu 2 hodin, aby kapalina mohla nasáknout před podáním.

2. Tangerine Chiffon Pie

  • Složení
    • 2 šálky mandarinky-pomerančové šťávy
    • 3 lžíce citrónové šťávy
    • 1 šálek cukru
    • 4 vejce, oddělené
    • 1/8 čajové lžičky zubního kamene
    • 5 lžiček citronové kůry
    • 3 šálky sušenky, jemně mleté
    • 2 čajové lžičky neochutené želatiny
    • ¼ šálku nesoleného másla
  • Instrukce

Předehřejte troubu na 350. Vařte šťávu z mandarinky na středně vysokém ohni, až se sníží na polovinu. Smíchejte sušenky, ¼ šálku cukru a citronovou kůru v kuchyňském robotu, až se rovnoměrně spojí. Přidejte roztavené máslo, zatímco zpracovatel potravin běží, aby vytvořil těsto. Proveďte těsto do desky o průměru 10 palců, abyste vytvořili kůru. Pečte po dobu 15 minut nebo až do zlatohnědého. Nechte kůru úplně vychladnout.

Mezitím smíchejte citrónovou šťávu a želatinu v malé misce. Nechte sedět po dobu 10 minut. Šlepe spolu ½ šálku cukru, sníženou šťávu, 4 žloutky a 2 čajové lžičky citronové kůry. Vařte na nízkém ohni, dokud se směs neztuhne, ale nenechte ho vařit. Přidejte do želatiny a šlehněte, dokud se nerozpustí. Chraňte směs, dokud není tlustá, přibližně 30 minut.

Umístěte krém zubního kamene a vaječného bílku do misky a poraďte s elektrickým mixérem, až se vytvoří měkké vrcholy. Pomalu přidejte ¼ šálku cukru a poraďte až do ztuhlosti. Sklizeň vaječných bílků do studené želatinové směsi ve 3 dávkách. Nalijte to do kůry a nechte 2 hodiny v chladničce, nebo dokud se nezastaví.

3. Toffee Cookies

  • Složení
    • 1 vejce
    • 1 šálek cukru
    • 1 čajová lžička vanilky
    • 1 ½ čajové lžičky prášku na pečení
    • Granulovaný cukr obloha
    • ¾ šálku másla
    • 2 šálky mouky
    • ¼ čajové lžičky sódy na pečení
    • ½ šálků kávy
  • Instrukce

Předehřejte troubu na 350. Kombinujte vanilku, cukr, vejce a máslo a protřepte až do krému. Soda, prášek a mouka se pomalu smísí a pomalu se nasype do kapalné směsi, dokud se nerozpustí rovnoměrně. Sklopte do karamelových kousíček. Těsto utvarujte do kuliček o délce 1 palce a přitiskněte je do obložení cukru. Umístěte koule o 2 centimetry od sebe na neupravené sušenky, vyrovnáváte je sklem ponořeným do cukru. Pečte cookies po dobu 9-11 minut nebo dokud nejsou okraje teplé. Je-li to žádoucí, před dalším vychlazením posypeme dalším cukrem. Nechte sušenky vychladnout na drátěném stojanu před podáváním.

4. Čokoládové krémové poháry

  • Složení

Kůra

Plnicí

Poleva

2 šálky mleté ​​vanilkové oplatky

¼ šálku roztaveného másla

½ šálku nakrájených pekanů

¼ šálku hnědého cukru

24 gramů smetanového sýra

2 čajové lžičky extraktu z rumu

½ šálku hnědého cukru

3 vejce

½ masem zralého banánu

25 karamel

2 plátky banánů

2 lžičky citrónové šťávy

1 čajová lžička extrakt z rumu (volitelně)

2 lžíce mléka

½ šálku pekanových polovin

  • Instrukce

Skočte s cukrem, máslem, pekanem a pečivem pro kůru. Stiskněte směs do spodní části pekáče 9x13.

Kombinujte cukr, smetanový sýr a extrakt z rumu pro plnění pomocí elektrické směsi. Přidejte vejce a smíchjte, dokud nejsou smíchány. Složte banány. Nalijte směs do kůry a pečte na 350 stupňů po dobu 30 minut, nebo dokud nebude plnění většinou nastaveno. Chraňte alespoň 3 hodiny.

Před podáním banánů na topping s citrónovou šťávou a uspořádejte je přes dort. Smíchejte karamely s mlékem a teplem v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut. Míchá se, dokud se nerozkládá a přidá se extrakt z rumu. Zmrzte karamelovou omáčku na dort a posypeme pekanovými polovinami. Nakrájejte na plátky a podávávejte.

Загрузка...