Vybírání jídla dítěte může být pro nové rodiče trochu znepokojující. Jakmile obdržíte cereálie, můžete zeleninu začlenit jako pevné potraviny. Žluto-oranžová zelenina je pro vaše dítě dobrou volbou, protože je snadno stravitelná. Sladké brambory jsou vynikající volbou pro kojence. Je výživný a má měkkou konzistenci. Proto je snadné je potřít a napínat je, a protože jsou sladké, budou mít děti rád chuť. Obsahuje dobré množství beta-karotenu, vitamínu B6 a vitamínu C.
Výhody sladkých brambor pro dítě
Sladké brambory jsou vynikající volbou pro kojeneckou výživu. Jsou dobré chutnat i velmi výživné pro dítě. Kromě výše uvedených živin obsahují také draslík, vápník, vitamin E a kyselinu listovou. 58 zeleniny bylo zařazeno na základě celkového podílu 6 živin - vitaminu A a C, folátu, železa, mědi, vápníku a vláken. Nutriční akce Zdravotní dopis. Sladký brambor předčil seznam s 582 body, což je více než 100 bodů nad druhou hodnocenou zeleninou - Mrkev.
Jak zavést sladké brambory na dítě
Představení nových potravin dětem je dlouhý proces a rodiče budou potřebovat hodně trpělivosti. Dítě může nepřijímat všechny potraviny okamžitě a určitě bude trvat nějaký čas, aby se skutečně líbilo jídlo. Pokud vaše dítě okamžitě nepřijímá sladké brambory, zkuste to znovu po několika dnech a nikdy nestačí krmit dítě. Může být také možné, že dítě nikdy nemá ráda sladké brambory. Pokud jste předtím představili kojeneckou výživu a oblíbili ji, například jablečnou omáčku, můžete ji smíchat se sladkým bramborem a potom kojit dítě.
Rodiče by měli dbát na to, aby sladké brambory byly dobře uvařené a byly při podávání dítěti měkké, napjaté a houževnaté. Tím je zajištěno, že se zabrání jakémukoliv nebezpečí udušení. Děti by měly být krmeny v sedě a nikoli když běží.
Jak si vyrobit sladké bramborové jídlo
Sladká bramborová čokoláda pro dítě
Pro dítě: 6 měsíců +
Složení:
- 1 sladký brambor (Můžete si vybrat tmavší barvu sladkých brambor, které mají vyšší obsah beta karotenu.)
- 1 šálek vody / mateřského mléka / dětské receptury
Pokyny:
1. Důkladně vyčistěte sladké brambory a ostrým nůžem propichujte.
2. Pečte asi 50 minut v předehřáté troubě při teplotě 425 ° F nebo dokud měkký.
3. Po ochlazení odlupujte a vložte do mixéru nebo kuchyňského robotu.
4. Přidejte vodu / mateřské mléko / vzorec pro výrobu pyré a upravte konzistenci.
Můžete také parní, vařit nebo pečeme sladké brambory.
Sladká bramborová polévka pro dítě
Pro dítě: 8 měsíců +
Složení:
- 1 a ½ šálku vařených sladkých brambor
- 1 polévková mouka
- 1 lžíce másla (nesolené)
- 1 šálek kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 1/4 čajové lžičky zázvorové pasty
- 1/8 čajové lžičky skořice a muškátového oříšku
- 1 šálek mléka
Pokyny:
1. Zahřejte máslo v pánvi a přidejte mouku, aby se vytvořila karamelová barva.
2. Přidejte vývar a vroucí.
3. Smažte a přidejte sladké brambory, skořici, muškátový oříšek a zázvor.
4. Nechejte 5 minut vařit a vychladnout.
5. Puree v mixéru nebo kuchyňském robotu, vraťte do pánve a přidejte mléko.
6. Přidejte sůl na chuť a polévka je připravená.
Sladké brambory a squash Puree
Pro dítě: 6 měsíců +
Složení:
- ½ nebo 1 butternut squash, malý, loupaný, naočkován a nasekaný do kostek o 1 cm
- 1 polévková lžička. olivový olej
- 1 sladké brambory, loupané a nakrájené na kostky o 1 palec
- 2 polévkové lžíce. voda
- Některé množství vzorků nebo mateřského mléka
Pokyny:
1. Vezměte plech na pečení a umístěte na něj velkou část fólie. Na fólii položte nakrájené kusy squashu a sladkého bramboru. Na vrcholu zeleniny, mrkněte vodu a olivový olej. Zakryjte další fólií a sklopte okraje, abyste ji utěsnili ze všech stran. Pečte v předehřáté troubě (400 ° F) asi 30 minut nebo do vaření zeleniny.
2. Ochlaďte vařenou zeleninu a vložte do mixéru. Směs tvoří hladké pyré. Použijte vzorec nebo mateřské mléko k úpravě konzistence.
3. Pudink můžete také zmrazit v jednotlivých částech. Před použitím rozmrazte po dobu 1-2 hodin a poté přidávejte mléko nebo recept a teplo. Nechte ho nechat vychladnout, než ji dáte dětem.
Sladká a bílá bramborová kaše
Pro dítě: 8 měsíců +
Složení:
- 1 sladké brambory, loupané a nasekané
- 1 bílé brambory, loupané a nasekané
- 1 stroužek česneku, nakrájený jemně nebo mletý
- 1/8th pohár másla, nesolený
- ¼ šálku mateřského mléka nebo vzorce
- 2 oz cheddar, strouhaný
- Štipka černého pepře, čerstvě mletá
Pokyny:
1. Položte nakrájenou zeleninu do pánve a přidejte vodu. Nádobu položte na teplo a přivedete k varu. Vařte přibližně 20 minut bez víka.
2. Vypusťte nadbytečnou vodu a vařenou zeleninu vložte do misky. Smíchejte zbývající přísady s výjimkou sýra a kaše.
3. Vložte obsah do nádoby na pečení, přikryjte sýrem a pečte v předehřáté troubě (350 ° F) přibližně 30 minut.
Potraviny, které se dobře smíchají se sladkými bramborami
Zavést nové jídlo dětem může být obtížné. Může být kombinován s jiným jídlem, pro které dítě již vyvinulo chuť. Existují některé potraviny, které dobře fungují spolu se sladkými bramborami a mohou být použity společně při krmení dítěte. Některé z těchto potravin jsou:
- Dětská obilovina z ovsa, rýže nebo ječmene
- Plody jako jablka, broskve a hrušky
- Zelenina jako mrkev, fazole, pastevec, hrášek, dýně, cuketa a zimní squash
- Hnědá rýže, quinoa, čočka a dokonce i nevegetariánské výrobky, jako kuře, hovězí a vepřové maso
- Může být také smíchán s jogurtem a podán dětem.
Podívejte se na video, jak vědět, jak dělat lahodné sladké bramborové kojenecké pokrmy s kuřecím masem a meruňkami: